Отправлено: 08.08.13 09:48. Заголовок: Консервирование и заготовки впрок

Осенняя пора заготовок впрок. Давайте поделимся своими заготовками: кто что заготовил или обычно консервирует. Простые проверенные рецепты, секреты и тонкости, помощники-бытовые приборы и приспособления. Все, что связано с консервированием. Обсуждение. Вопросы-ответы.

Так как мы готовились к зиме? Предлагаю похвастаться.

 Отправлено: 15.08.13 13:05. Заголовок: Кто-нибудь пробовал ..

Кто-нибудь пробовал закрывать на зиму соки - яблочный, грушевые, смородина? Не поделитесь ли опытом?

 Отправлено: 15.08.13 14:43. Заголовок: АllaOlga, я как-то д..

АllaOlga, я как-то делала.. Правда только яблочный.. И через соковарку..а из мякиша того, что остаалось от яблок закрывала пюре, добавив туда немного сахара..

 Отправлено: 15.08.13 14:52. Заголовок: Goroshina , спасибо,..

Goroshina , спасибо, но есть только соковыжималка...

 Отправлено: 15.08.13 15:06. Заголовок: Ну по логике наверно..

Ну по логике наверное можно так же отжать.. Потом прокипятить и горячим закрыть.. Ну и пюре тоже вкусно зимой... 2 дела сразу. :)
Вот ссылку нашла http://www.vkussovet.ru/recept/yablochnyy-sok-na-zimu/ там пошагово описывается...