Отправлено: 27.07.21 09:11. Заголовок: У меня есть хороший ..

У меня есть хороший рецепт лимонного плова!! Да, это такой кисловато-притарный плов с луком. Вы такого еще не ели!
Вам понадобиться вот такой казан - https://afgankazan.com.ua/kazani/chugun , лук, кориандр, лавровый лист, сливочное масло, рис (длиннозерный), куриный бульон, лимонная цедра ( 3 столовые ложки!!!), зеленый лук.
Сперва протушите е на сливочном масле рубленный репчатый лук с молотым кориандром и лавровым листом (огонь слабый). Когда лук станет мягким, добавьте в кастрюлю рис, готовьте, постоянно помешивая, чтобы рис покрылся маслом. Влейте бульон, доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте минут 15-17, пока жидкость не впитается в рис, и рис не станет мягким. Добавьте сюда лимонную цедру и зеленый лук, положите еще немного сливочного масла, посолите и поперчите по вкусу.